Diyetisyen
Kişilerin sağlık durumuna ve hedeflerine uygun beslenme programları hazırlar, beslenme danışmanlığı verir.
Diyetisyenler bireylerin beslenme alışkanlıklarını, sağlık durumunu ve yaşam tarzını değerlendirerek kişiye özel beslenme planları hazırlar. Kilo yönetiminin yanında diyabet, böbrek ve kalp hastalıkları gibi durumlarda tıbbi beslenme tedavisine katkı verir. Hastaneler, özel klinikler, toplu yemek şirketleri, spor kulüpleri, okullar ve gıda firmaları başlıca çalışma alanlarıdır. Kendi danışmanlık merkezini açmak da yaygın bir seçenektir. Sporcu, çocuk ve klinik beslenme uzmanlaşma alanlarıdır. İnsanlarla iletişim kurmayı seven, bilimsel bilgiyi sade biçimde anlatabilen ve davranış değişikliğine sabırla eşlik edebilen kişiler için uygundur.
Neler yapar?
- Danışanın beslenme ve sağlık durumunu değerlendirmek
- Kişiye özel beslenme planı hazırlamak
- Hastanede tedavi ekibiyle birlikte beslenme desteği planlamak
- Toplu beslenme menülerini planlamak ve denetlemek
- Danışanların ilerlemesini izlemek
- Beslenme eğitimleri ve seminerler vermek
Gereken beceriler
Nasıl olunur? (Eğitim)
Beslenme ve diyetetik lisans programı (4 yıl) mezuniyeti gerekir.
Çalışma ortamı
Hastane, klinik, danışmanlık merkezi veya kurum mutfağı; özel muayenehanede akşam randevuları olabilir.